山西平遥兆辉食品有限公司
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腊八——念念不忘是家的味道

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被遗忘的腊八

回忆那一碗热腾腾的腊八粥

令节清晨煮粥忙

炊烟风散万家香

儿时的记忆中

一走进腊月,便闻到了浓浓的年味了

长大了,那种感觉还在吗?

腊八腊八,冻掉下巴

那碗暖身又暖心的腊八粥

你有多久没喝了

……

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 腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天

腊八节是用来 祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日

在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗

是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。


       除了腊八粥,寒冷的冬日里还有一样不可舍弃的美食,便是油茶面了。


     轻拆包装,细碎的油茶面雀跃抖落。经油炒制的白面松散润泽,泛着柔和的暖黄色。

经开水一冲,再搅一搅,便成了醇香味浓的一碗。面香沁润着油香,再经花生、芝麻、白糖的点染,真真是无比暖胃暖心的吃食。

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